Tortilla de patata
Receta de tortilla de patata al microondas.
Dificultad: fácil.
Tiempo: 30 mins.
Ingredientes - para 2-3 personas:
A.. 600 g de patatas.
B.. 4 huevos.
C.. 1/2 cebollas.
D.. Sal al gusto.
Elaboración:
Comenzamos lavando y troceando las patatas en trozos pequeños.
Hacemos lo mismo con la cebolla.
Mezclamos.
En un recipiente apto para microondas, añadimos la mezcla anterior.
Tapamos con papel film y lo cocinamos durante 10 minutos a máxima potencia hasta que estén bien blandas.
Tras el paso anterior, batimos los huevos y se lo añadimos a las patatas.
Añadimos sal y cocinamos nuevamente otros 10 minutos hasta que se cuaje el huevo, y lista la tortilla.
Sugerencias:
Para hacer este tipo de elaboraciones, te aconsejo utilizar un molde de silicona para que sea fácil de desmoldar.
Otra opción que te doy, es la de utilizar patata cocida en lugar de hacerla al microondas.
Su resultado será igual.
Para concluir, te aconsejo utilizar el grill del microondas, para darle un toque dorado de como si una tortilla en la sartén se tratara.
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